牛排怎么做好吃又简单

怎么做牛排简单又好吃？

用料：牛排500g、橄榄油20g、黑胡椒5g。

做法：

1.煎牛排前首先让牛排自然解冻，用厨房纸吸干水分，注意不要用水洗牛排，然后将橄榄油、黑胡椒、海盐撒至牛排两面，并用手按摩一会。

2.接着热锅倒入橄榄油，放入牛排，两面各煎60秒，放入黄油，再各煎30秒，拿出切片，美味的牛排就做好了。

首先，备好牛排骨、洋葱、番茄酱油和糖。

其次，将排骨直接处理后洗好了，放入锅中烫煮后捞出。将番茄直接去皮后备用，洋葱洗好。

然后，将牛排放入碗中，加上番茄和洋葱以及适当的水，接着加上酱油和糖。

最后，直接大火煲煮，6个小时即可。

腊牛排怎么做好吃又简单？

用料

腊牛排100克

白辣椒8个

指天椒6个

大蒜3瓣

生姜1小个

生抽1勺

料酒1勺

盐3克

蒜苗1根

做法步骤

步骤1

放一点一点油烧热把腊牛排下锅炒至边边微微卷起起锅装盘备用（这步是为了让轮腊牛排吃起来更香有点嚼劲）

步骤2

另外放油烧热除了蒜苗把其他配料都放进去炒香

步骤3

放入之前炒过的腊牛排、白辣椒一起翻炒一下放盐生抽料酒中大火快速翻炒

步骤4

最后在放点蒜苗炒几下就装盘！

食材：牛排、土豆、大蒜

做法：

牛排切条，加一勺拌均匀腌制一会～土豆切条，擦干水分，油锅炸至金黄盛出备用。

2大蒜也炸一下，放入牛排煎至变色，加入炸好的土豆条，加一勺生抽、一勺蚝油、黑胡椒调味，翻炒均匀就完成了√

腊牛排好吃又简单的方法：

将腊牛排清洗后，浸泡在清水中5小时。

将泡好的牛排放锅里加冷水煮开，撇净浮沫。

锅中倒入清水10碗和两片姜片，如果牛排泡的久味道淡，可放入适量的1勺盐，大火煮开后转小火炖1小时。

1小时后，加入包皮的西红柿块和芹菜段，煮十分钟即可。

以上就是简单的腊牛排做法，可以按照个人口味添加调料，希望您能做出美味的腊牛排。

腊牛排直接上铛烤制好吃简单。

简单牛排的做法？

1、首先挑选一块有大理石花纹、质量上乘的西冷牛排。

2、然后研磨一些海盐和黑胡椒，尽量把调味料按摩或拍入肉中，帮助入味。

3、热锅，倒入一些橄榄油，把锅摇匀，在锅开始冒烟时放入牛排，将锅离自己远点以防溅到油花。边缘的脂肪部分也要充分煎到，这样能逼出牛肉油脂，让牛排更美味。同时放入大蒜和百里香，大蒜不剥皮用刀背拍下也可。

4、用中火每面各煎2.5分钟。煎好一面，翻面，煎另一面时，在每块牛排上放入一小块黄油，并且用勺子将融化的黄油反复淋到牛排上面。过程中记得也要煎烤侧面的脂肪部分，也叫封边。

5、分钟之后，牛排煎好。最后关键步骤，不要着急享用。将牛排放在盘中静置3-5分钟，这样可以让牛排纤维松弛，从而牢牢锁住肉汁。（这个步骤叫醒肉）

买牛里脊肉，把它切成一厘米厚的薄片，然后给他稍微拍打一下，抹上椒盐，再抹一点淀粉，然后给他拍上油，腌制两个小时以后，直接上锅里头煎就可以了。

牛排最简单的做法 牛排怎么做好吃

1、牛排170g、食用油适量、橄榄油适量、黑椒汁适量。

2、加热的平底锅里倒入食用油。

3、橄榄油微微加热。

4、放黄油时，油温不宜过热。

5、提前两小时解冻牛排。

6、牛排轻轻放入锅中，进行煎牛排。

7、火候不宜过大。

8、两面各煎一分钟。

9、煎至金黄色，出锅。

10、大汤源黑椒汁放入煎牛排的锅中加热。

11、加热熬开后，将黑椒汁缓慢均匀的浇在牛排上。