水杉树的功效与作用(水杉的食用方法)

水杉树的功效与作用

水杉树是一种落叶大乔木，属于杉科杉属，多生长在气候温暖、多雨、潮湿的地方，如华南、华东、华北等地区。树干基部膨大，枝条挺拔高大，高度可达35米。水杉树的特点是树枝下垂，叶子会变成浅棕色或棕灰色，耐湿，树木美观。水杉树的功效与作用是什么呢？

一、药用价值

水杉树的叶子具有药用价值，是杉科水杉属植物中最名贵的品种。现代药理学研究表明，水杉树叶含有的多种黄酮类化合物，具有抗心肌缺血、心律失常和心肌肥厚等作用。同时，水杉树叶具有抗大鼠血小板聚集和改善血液流变性的作用。水杉叶片挥发物中，含有大量镇咳、祛痰、平喘及消炎等作用的活性成分，其间主要是a-蒎烯、反式-丁香烯和日桂烯等。

据《中国中药资源志要》记载，水杉叶、种子有清热解毒、消炎止痛之功效，用于痈疮肿痛、藓疮等症。《名医别录》将其列为中品，谓煮汤洗可治臁疮。《本草纲目拾遗》载，杉木油治一切顽癣。水杉树叶、种子具有一定的药用价值。

二、环保作用

水杉树具有很强的吸污能力，能够吸收空气中的有害气体，净化空气。水杉树对二氧化硫、氯气、氨气等有害气体具有较强的抗性，可在工矿区、街道、建筑区等地进行绿化，改善空气质量，防止大气污染。

三、景观用途

水杉树体高大、树型优美，叶形秀丽、适应性强，且有一定的抗盐碱能力，在沿海防护林中也被大量使用。水杉树是珍贵的园林绿化树种和造林树种。在景观园林中，水杉树经常被视作“秋叶观赏”的树种，可以通过片植、列植、丛植等方式和公园中的其他植物很好地融合，或直接种植水杉树，建造水杉风景园。

水杉树不仅具有药用价值，还具有环保作用和景观用途。在城市绿化、环境保护和景观设计等方面，水杉树都发挥着重要的作用。在购买水杉树时，请注意避免购买到假冒伪劣产品，以免影响其功效与作用的发挥。