禾雀花的功效与作用

禾雀花，又称为白花油麻藤，是一种四季常青的大型藤本植物，具有很强的攀附能力。禾雀花的花形酷似禾雀，吊挂成串，每串二三十朵不等，串串下垂，有如万鸟栖枝，神形兼备，令人叹为观止。禾雀花不仅具有极高的观赏价值，而且还具有多种功效与作用。

禾雀花具有降火、补血、强筋健骨等药用价值。禾雀花的茎可药用，具有强骨、通筋、补血之功效；晒干的禾雀花可以药用，是一种降火清热气的佳品。禾雀花的种子含有淀粉，但有毒，应避免接触和食用。

禾雀花可以作为食材，味道鲜美。鲜禾雀花味道甘甜可口，可作佐肴的时菜，还可伴肉类煮汤，煎炒均美味可口。禾雀花的花期为3-5月，此时也是品尝禾雀花的最佳时节。

再次，禾雀花具有很强的攀附能力，适合做公园、庭院等处的大型棚架、绿廊、绿亭、露地餐厅等的顶面绿化。禾雀花的叶子繁茂，能够提供良好的遮阳效果，为人们提供一个舒适宜人的环境。同时，禾雀花还可以用于墙垣、假山阳台等处的垂直绿化或作护坡花木，以及山岩、叠石、林间配置等场所，颇具自然野趣。

禾雀花的花期为3-5月，此时也是欣赏禾雀花的最佳时节。禾雀花的花色多变，由绿变黄再变粉，极具观赏价值。在广东地区，禾雀花的赏花地点以新会棠下公坑寺为首选。禅院前的这棵禾雀花已有700年的历史，花开得最为壮观。在江门的现代农业生产基地及圭峰山、广东清远牛鱼嘴生态风景区、从化石门大岭山、清远清新县的古龙峡、花都王子山等地都有生长。

禾雀花不仅具有极高的观赏价值，而且还具有多种功效与作用。无论是作为药材、食材还是绿化植物，禾雀花都是不可多得的好选择。在欣赏禾雀花的同时，我们也应该注意避免接触禾雀花的有毒种子，以免发生意外。