高压锅使用方法 高压锅怎么使用？

高压锅怎么使用？

步骤/方式1

打开锅盖

两只手分别拉住高压锅上下把手，错开锅身打开锅盖。

步骤/方式2

装入食材

将食材或是水装进锅，锅内食物和水的体积不能超过锅体体积的三分之二，必须预留一定的空间，切忌使用高压锅干烧。

步骤/方式3

盖好锅盖

食材装入后，锅盖对着锅身上面的缺口盖好，并将两只把手转动到一样的位置。

步骤/方式4

放上限压阀

将限压阀放在锅盖顶部，根据需求，开启大火或小火进行烹饪就可以了。

步骤/方式5

确保锅盖完整

需要注意的是，在使用高压锅之前，要对锅盖进行功能性的检查，确保各个组成部分是完整的，才能保证安全。

步骤/方式6

清理止开阀

检查止开阀是否活动，并且是否堵塞，如果堵塞就需要进行清理。

步骤/方式7

拆洗防堵罩

将防堵罩拆下来，检查限压阀是否堵塞，在使用一段时间后，还要清洗防堵罩。

步骤/方式8

检查硅胶圈

除此之外，还要将上面的硅胶圈拿下来，查看是否密封完整，有无出现断裂的情况，如果有问题就需要更换。

高压锅使用方法详细步骤？

使用高压锅，需主意以下几点：

①焖煮食物连同水不可超过总容量4／5。

②加盖前，排气孔、安全阀座下孔洞应无残留物。

③加盖时，上下两手柄必须完全重合④限压阀座，扣上阀必须在蒸气从泄压孔中排出之后。当限压阀发出较大嘶嘶声，要立即改用小火。

⑤发现安全塞有排气现象，应立即将高压锅移离火源。

⑥离火后，不可立即开盖，如急于开盖，可用冷水冲锅盖，盒使锅内气压降低。

⑦老化的安全塞应及时更换。

⑧使用中的限压阀上不能放任何重物。

⑨用毕，要全面、彻底洗净、擦干，将锅盖反置锅体上。

高压锅的使用方法？

高压锅又称压力锅，是一种能够在高压条件下加热食物的锅具。使用高压锅的方法如下：

1. 先将食材加入锅中，加入足够的水，并且不超过锅的最大容量。

2. 关上高压锅的盖子，将锁定装置锁定。

3. 将高压锅放在炉子上，开火加热到锅内产生蒸汽，同时会出现锅内的指示阀杆升高表示蒸汽压力升高。

4. 当指示阀杆达到设定值时，减小火力，调整饭锅的保温开关或转换阀。开始计时。

5. 煮好后，先放松压力，然后打开锅盖，享受美味的食物。

使用高压锅有很多好处，例如可以缩短烹饪时间，保留食物的营养成分等。但使用时一定要注意安全，不要让锅内的压力过高，也不要让锅开盖时太过于突然，以免发生烫伤。

高压锅使用？

使用前要排查

使用电压力锅时，首先要认真检查排气孔是否畅通，安全阀座下的孔洞是否被残留的饭粒或其他食物残渣堵塞。若使用过程中被食物堵塞，则应将锅移离火源，强制冷却后，清洁气孔才能继续使用，否则使用中食物会喷出烫伤人。

还要检查橡胶密封垫圈是否老化，橡胶密封圈使用一段时间以后就要老化。老化的胶圈易使压力锅漏气，需要及时更新。

上下手柄要重合

锅盖的手柄一定要和锅的手柄完全重合，才可放到炉子上烹制食物，否则会造成爆锅飞盖事故。

不能自行加压

使用时，有人擅自在加压阀门上增加重量，为的是使锅内的压力加大，强行缩短制作的时间。殊不知锅内压力的大小是有严格技术叁数

压力锅使用方法？

1.放食物

放食物的时候，食物和水均不得超过锅容量的五分之四，水或汤均不得少于400毫升（约两碗）。

2.合盖

合盖前应先检查排气管是否畅通，防堵罩清洁， 安全阀 是否完好，浮子活动是否上下自如，并处于落下位置。

将锅盖平放于锅身上固定锅身，让锅盖按顺时针方向旋转，直至上、下手柄完全重合为止，这时正好移到工作位置，浮子阀已完全露出。

3.加温

合盖后即可用旺火加温，看见有少量蒸气从排气管排出时，再将限压阀扣到排气管上，随后浮子便会升起，直至排气管“嘶嘶”排气后，可适当降低炉温，保持排气至烹调完毕。

4.冷却，放气

烹调完毕后，可在室温下进行自然冷却，如想要立即食用，可以采用强制冷却方法（用水淋或浸于水中）降压，冷却完毕后，就可以轻提出限压阀，将剩余气体放掉。

5.开盖

见排气管没有蒸气排出，浮子落下，即可按逆时针方向开盖。若浮子未落下，证明锅内尚存压力，这时气压连锁装置将起保险作用，是无法打开锅盖的，切勿强硬开盖，应用筷子将指示阀往下压，使锅内余气排清，就可以开盖了